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    Selbermachen - Das Kochbuch

    Vom Fermentieren, Einlegen, Brot backen und mehr

    Köstliche Lebensmittel selber machen

    Selbst ist der Mann - oder die Frau! Mit diesem kreativen Kochbuch teilt der britische Selbstversorger-Pionier James Strawbridge sein Expertenwissen rund um die Kunst der Nahrungsmittelherstellung - vom Fermentieren über Käse machen bis zum Brot backen. Anleitungen mit stimmungsvollen Fotografien & Illustrationen präsentieren abwechslungsreiche Rezepte und Kochtechniken für ein nachhaltigeres Leben mit selbstgemachten Produkten - ganz ohne Zusatzstoffe.

    Atmosphärisches Selbstversorger-Kochbuch

    Verwandeln Sie Milch in aromatischen Käse, Weizen in duftendes Brot, Trauben in fruchtigen Landwein und Kohl in köstliches Sauerkraut - Nahrungsmittel selber zu machen verbindet uns wieder mit dem Ursprünglichen. Dieses einzigartige Selbstversorger-Kochbuch eröffnet Ihnen eine achtsame Form des Kochens, die Ihre Leidenschaft zu Essen nachhaltig vertiefen wird. Mit reichlich kulinarischer Kreativität und einem facettenreichen Schatz an Erfahrung und Know-How zaubert der Nachhaltigkeits-Experte James Strawbridge fruchtig-pikante Chutneys, leckere Sauerteig-Brote und herrlich rauchigen Schinken. 

    . Lebensmittel selber herstellen Schritt für Schritt
    . Geballtes Fachwissen vom Selbstversorger-Profi
    . Selbstversorger-Rezepte für Einsteiger*innen und erfahrene Hobbyköche

    Die Revolution der Selbstversorger-Küche! Dieses besondere Kochbuch vereint jahrhundertealte Techniken der Lebensmittelherstellung mit moderner Kulinarik und achtsamen Genuss.

    Fester Einband
    Fr. 36.90
    Versandbereit innert 24 Stunden
    Artikelnummer: 978-3-8310-4144-2
    Produktspezifikation
    Autor Strawbridge, James
    Verlag Dorling Kindersley
    Einband Fester Einband
    Erscheinungsjahr 2021
    Seitenangabe 256 S.
    Meldetext Versandbereit innert 24 Stunden
    Ausgabekennzeichen Deutsch
    Abbildungen Über 350 farbige Fotos
    Masse H26.2 cm x B22.0 cm x D2.7 cm 1'129 g
    Coverlag Dorling Kindersley Verlag (Imprint/Brand)
    Artikelart Lager
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    Autor Strawbridge, James
    Verlag Dorling Kindersley
    Einband Fester Einband
    Erscheinungsjahr 2021
    Seitenangabe 256 S.
    Meldetext Versandbereit innert 24 Stunden
    Ausgabekennzeichen Deutsch
    Abbildungen Über 350 farbige Fotos
    Masse H26.2 cm x B22.0 cm x D2.7 cm 1'129 g
    Coverlag Dorling Kindersley Verlag (Imprint/Brand)
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