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    Mürner LIFE

    Kreationen von Rolf Mürner & seinen Freunden

    Rolf Mürner, Pâtisserie-Weltmeister, veröffentlicht nach seinen erfolgreichen ersten beiden Büchern 'Mürner ONE' und 'Mürner LEVEL' sein neustes Werk: Im neuen Buch 'Mürner LIFE' zeigt er seine jüngsten Dessert-Kompositionen. Rolf Mürner legt, neben seiner bekannten Mini-Patisserie, den Schwerpunkt auf Tellergerichte welche aus mehreren Komponenten bestehen. Ausserdem spielen Gewürze, Kräuter und verschiedene Gemüsesorten eine grosse Rolle, welche er gekonnt zu verführerischen Desserts kombiniert. Endlich verrät er er auch die Techniken und Tricks der filigranen und bunten Garnituren.

    Fester Einband
    Fr. 42.00
    Fr. 60.00
    Wird für Sie besorgt
    Artikelnummer: 978-3-9524196-5-6
    Produktspezifikation
    Autor Mürner, Rolf / Foto Plus Schweiz GmbH (Hrsg.)
    Verlag Foto Plus
    Einband Fester Einband
    Erscheinungsjahr 2015
    Seitenangabe 216 S.
    Meldetext Wird für Sie besorgt
    Ausgabekennzeichen EnglischDeutsch
    Abbildungen GB; Raster, nicht spezifiziert
    Masse H28.8 cm x B28.8 cm x D2.4 cm 1'551 g
    Artikelart Bes
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    Autor Mürner, Rolf / Foto Plus Schweiz GmbH (Hrsg.)
    Verlag Foto Plus
    Einband Fester Einband
    Erscheinungsjahr 2015
    Seitenangabe 216 S.
    Meldetext Wird für Sie besorgt
    Ausgabekennzeichen EnglischDeutsch
    Abbildungen GB; Raster, nicht spezifiziert
    Masse H28.8 cm x B28.8 cm x D2.4 cm 1'551 g
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